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- 2016.09.23 Friday
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JUGEMテーマ:敬老の日、敬老の日プレゼント
≪材料(棒寒天1本分)≫
・棒寒天…1本(粉寒天を使用する場合には4g使います)
・あん(粒あんでもこしあんでも良いです。甘さがついているもの)…300?400g程度
・水…500cc
≪作り方≫
・鍋に、棒寒天を十分にちぎって入れ、水もいれて30分程度付けておきましょう。
・弱火で寒天を十分に溶かし、その後に、こし器でこす。
※こさなくてもできますが、こすでむらが無くとってもなめらかな出来上がりになります。
・あんこを入れよく混ぜ、型にいれて冷やしたら出来上がり。
扱う材料もとても数少ないですし、レシピもハードルが高すぎるものじゃありませんので、ぜひチャレンジしてみてほしいです。